Tout sur vieillissement

Les recherches montrent que de faibles niveaux d'oméga-3 dans le cerveau accélèrent le déclin cognitif (perte de mémoire, de concentration...) et qu'à l'inverse, des niveaux suffisants ralentissent ces processus. De nombreux troubles cardiovasculaires peuvent également être évités en maintenant des niveaux adéquats d'oméga-3.

Une alimentation saine et variée est importante pour "bien" vieillir, car les vitamines et minéraux essentiels jouent un rôle important dans notre métabolisme énergétique. Une bonne alimentation renforce également le système immunitaire.