Tout sur Suisse

Le Bernina Express rouge vif se tortille dans un paysage féerique pour relier les sommets enneigés des Grisons en Suisse aux palmiers de la Méditerranée en Italie.

Est-il raisonnable de déguster une bonne fondue en pleine pandémie ? Ou faut-il craindre que le coronavirus de notre voisin de fourchette n'atterrisse sur notre bout de pain? En Suisse, où ce met est roi, la question fait rage.

Quiconque parle de "tiques" pense immédiatement à la maladie de Lyme, un trouble potentiellement dangereux qu'elles peuvent provoquer chez l'homme. Mais ces acariens sont capables de transmettre d'autres virus et bactéries. Notamment l'encéphalite à tiques, une infection peu connue dans nos contrées, alors qu'elle est de plus en plus répandue en Europe.

Depuis le XIIe siècle, la recette artisanale du Gruyère AOP se transmet de génération en génération. Direction les montagnes suisses, en compagnie de deux chefs belges doublement étoilés, pour découvrir ses secrets de fabrication, déguster ses déclinaisons et visiter sa région.

La Belgique est le 18e pays le plus cher au monde pour y vivre en 2020, selon un nouveau classement établi par le magazine d'affaires CEOWORLD. La Suisse occupe le 1er rang mondial.