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Recette : le thé glacé, cette boisson étonnamment savoureuse

Vous pensez que le thé est une boisson banale, et parfois même la trouvez-vous trop fade ? Oubliez ça. Cette boisson ancienne est parfaite pour toutes sortes de créations gastronomiques subtiles. Pour clôturer cette saison d'été, la sommelière du thé Jessica Van Humbeeck nous explique les règles de l'art du thé glacé et du cocktail.