Tout sur Pierre Leclercq

Si les épices sont parées de mille vertus thérapeutiques, c'est en partie dû au prestige dont elles bénéficient depuis l'Antiquité.

Il y a précisément 175 ans, les frites faisaient leur apparition en Belgique. Mais sont-elles seulement bien belges? Non... et oui!

Depuis qu'il est sédentaire (et même bien avant), l'homme a mis au point quantité de procédés pour conserver ses aliments. Certains ont changé la face de la gastronomie, d'autres ont permis d'atteindre la Lune !