Tout sur Lyon

Le chocolatier belge Pierre Marcolini a reçu le prix de "meilleur pâtissier du monde" lors de l'événement World Pastry Stars 2020, organisé virtuellement. Un jury représenté par des journalistes indépendants a élu le Belge à l'unanimité.

A Lyon, la figure locale incontestée n'est pas un sportif, ni une star du show-biz : c'est un cuisinier ! Paul Bocuse, élu "Pape de la gastronomie" par Gault & Millau et qu'on appelle ici affectueusement "Monsieur Paul", est omniprésent dans la ville. Pour le plus grand plaisir des gourmands...