La consommation d'oméga-3 liée à une baisse de 10% de la mortalité cardiaque La consommation d'acides gras oméga-3, contenus en grande quantité dans certains poissons comme le saumon, les sardines ou les anchois, est liée à une réduction de 10% du risque de mourir par crise cardiaque, affirme une étude.