Tout sur Laurence Plumey

La crème fraîche, bonne ou mauvaise pour la santé ?

Loin d'être aussi riche que son onctuosité ne le laisse supposer, la crème fraîche occupe une jolie place dans notre cuisine. Mais quels sont ses apports nutitionnels, au juste ? Et comment la consommer au mieux ? Voici ce qu'il faut absolument savoir.