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Menu de fêtes : comment surprendre vos invités avec du thé

Le foodpairing ("association alimentaire") est bien établi depuis un certain temps déjà. Mais si vous voulez rendre les festivités à la fois délicieuses et originales, vous pouvez accompagner votre dinde farcie ou vos fruits de mer de thé. Jess Van Humbeeck, sommelière de thé chez Thee met een verhaal, a composé un menu avec du thé adapté spécialement pour nous.