Tout sur alimentation

Pour savoir si un produit alimentaire est sain, le nutri-score n'est pas totalement pertinent, puisqu'il passe sous silence le degré de transformation des aliments. Mais il existe un autre indicateur: l'indice nova.

Une alimentation saine et variée est importante pour "bien" vieillir, car les vitamines et minéraux essentiels jouent un rôle important dans notre métabolisme énergétique. Une bonne alimentation renforce également le système immunitaire.

Le covid est principalement associé à des symptômes tels que la toux, l'essoufflement et la perte d'odorat, mais l'estomac et les intestins peuvent également être affectés par des symptômes tels que des nausées et des diarrhées. Le virus a parfois des effets sur la flore intestinale. C'est pourquoi la nutrition peut jouer un rôle dans le rétablissement après une infection.

Le jeûne est aujourd'hui moins associé à la religion qu'à de nouvelles habitudes alimentaires. De plus en plus de personnes adoptent le jeûne périodique afin de perdre du poids et vivre une vie plus saine. Mais est-ce vraiment une bonne idée de ne plus rien avaler pendant de longues heures ? Le nutritionniste Michaël Sels, diététicien en chef à l'UZ Antwerpen, en énumère les avantages et les pièges.

Le Conseil supérieur de la santé a rendu publique sa sixième édition des recommandations nutritionnelles à l'intention de la population belge. Ces recommandations fixent l'apport journalier recommandé pour chaque nutriment, ainsi que la quantité maximale à ne pas dépasser.