Les bains froids sont sans doute la forme de thérapie par le froid la plus connue, puisqu'on les pratique de mémoire d'homme. Le père de la médecine, Hippocrate en avait remarqué les effets bénéfiques et, au fil des siècles, les médecins s'en sont fait l'écho. Pourtant, cette hygiène de vie n'a jamais été adoptée à grande échelle et il semble qu'on soit amené à en redécouvrir les bienfaits à chaque époque.
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