Vive le batch cooking!

Se nourrir sainement hors de chez soi n’a rien de compliqué, il suffit d’un peu de préparation. Préparez un lunch pack avec des en-cas sains pour éviter d’acheter des « crasses » au distributeur. Le « batch cooking », comme on l’appelle, prend peu de temps. Une fois par semaine, préparez des plats en grande quantité, puis répartissez-les dans des boîtes hermétiques. Tout est possible ou presque: salades, pâtes, wraps, soupe... Vous pouvez aussi les surgeler en portions. Mettez les aliments qui devront être réchauffés dans une boîte supportant le four ou le micro-ondes – ou, à défaut, dans un thermos. Pour composer un joli sac nomade, ajoutez-y une gourde d’eau, un fruit frais et un snack type barre énergétique. Vous voilà prêt à affronter une journée hors de chez vous, et vous régaler!