Verrines de mousse chocolat-avocat

50 g de chocolat noir, 2 avocats bien mûrs, 30 g de cacao amer en poudre, 80 g de miel liquide, 60 g de lait d'amande, 1 pincée de sel.1 Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Mélangez pour qu'il soit bien lisse.2 Ouvrez les avocats et dénoyautez-les. Prélevez la chair avec une cuillère et mettez-la dans un mixeur.3 Ajoutez le chocolat fondu, le cacao, le miel, le lait d'amande et le sel. Mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux et légèrement mousseux.4 Répartissez dans des coupelles ou des petits bocaux. Placez au frais pendant au moins 3 heures avant de servir.