Les légumes verts en salade sont délicieux. Pour qu'ils gard...

Les légumes verts en salade sont délicieux. Pour qu'ils gardent leur belle couleur chlorophylle, il suffit de les plonger dans l'eau une fois qu'elle bout, et pas avant. Ajoutez une pincée de bicarbonate de soude et faites cuire à découvert. Rincez les légumes sous un jet d'eau froide ou plongez-les