Ode aux légumes

Sebath Capela officie en cuisine à Genappe après avoir a été le bras droit du chef doublement étoilé Christophe Hardiquest, chez Bon Bon. S’attabler à l’Indrani Lodge c’est se poser dans un cadre idyllique où on peut loger, suivre des cours de yoga, des ateliers pratiques ou déambuler dans les allées du jardin potager. Avec les fruits et légumes cultivés sur place, Sebath Capela concocte des plats sans viande, ni poisson. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez en ajouter au menu quatre services.