© photos Leonidas, Neuhaus et marcolini

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Las des saveurs classiques pour la chasse de Pâques? Tentez l’oeuf praliné amandes, dentelle de Quimper, écorce d’orange confite et graines de courge (Marcolini)! Ou alors l’oeuf avec une ganache zestée infusée de yuzu et un praliné aux amandes, ponctué de piment d’Espelette et poivre de Timut (Neuhaus). Moins déjanté mais délicieusement exotique, l’oeuf chocolat au lait, fourré de crème de noix de coco (Leonidas). Irrésistibles!

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