Manger à la Hara Hachi bu

Au Japon, pour rester en bonne santé, on veille à respecter le principe du Hara Hachi Bu, soit arrêter de manger lorsque l’estomac est rempli à 80%, ce qui permet de maintenir un poids de forme et de quitter la table en se sentant léger. Mais comment savoir si on a atteint ces fameux 80%? C’est simple, c’est lorsque vous vous dites qu’il vous resterait bien une place pour le dessert! Bon à savoir: manger plus lentement permet de s’arrêter quasi automatiquement à ces 80% et de respecter ainsi sa satiété.