Le chef basque trois étoiles Eneko Atxa développe un concept interna...

Le chef basque trois étoiles Eneko Atxa développe un concept international aussi séduisant qu'accessible. Chez Eneko Basque, on se régale de petits plats basques à partager. Citons la brioche au tartare d'anguille fumée et anchois ou l'agneau mijoté 24 h.