Le meilleur en direct de la mer

Poulain de Wout Bru et Sergio Herman, Nicolas Misera excelle en cuisine. Après avoir été pendant six ans le chef d’AIRrepublic à Cadzand, il a ouvert en août dernier son propre restaurant, Misera, à Anvers Nieuw-Zuid. Il y sert des produits en direct de la mer, le tout dans un décor très réussi, mix de trouvailles chinées en brocante par ses soins. Misera propose une cuisine à la carte de très haut niveau. La brigade officie sous les yeux des convives installés à l’élégant comptoir, ce qui ajoute à la magie des lieux.

Misera, Michel De Braeystraat 18, 2000 Anvers, nicolasmisera.com