Le fin du fin

Il est étrange de retrouver deux mots masculins dans l’expression, alors qu’il s’agit de « la » fin. Depuis le XIe siècle, l’adjectif fin s’applique à la perfection. On doit donc comprendre ici: « ce qui est le plus fin de ce qui est déjà très fin ». Molière l’utilise dans « Les précieuses ridicules », mais nous adoptons la même idée quand nous parlons des fines herbes, de la fine fleur, des fines de claires.