Pour une fondue au fromage belge, la bière s'impose....

Pour une fondue au fromage belge, la bière s'impose. Veillez à ne pas laisser bouillir le mélange et ajoutez 1 à 2 c.à s. de fécule de maïs diluée à l'eau pour lier. Frottez d'ail votre caquelon ou ajoutez des copeaux de ciboulette à la fin, pour plus de saveur.