L’exercice à jeun, une bonne idée ?

Faut-il manger ou pas avant de faire de l’exercice quand on a du poids en trop ? Des chercheurs de l’Université de Bath (Royaume-Uni) ont demandé à des hommes en surpoids de marcher une heure à 60 % de la consommation maximale d’oxygène, une fois à jeun, et une autre fois deux heures après avoir consommé un petit déjeuner calorique riche en glucides. Des échantillons de sang et de tissu adipeux ont été recueillis avant la séance de marche et une heure après. Résultat ? L’augmentation de l’activité de certains gènes dans le tissu adipeux indique que la graisse corporelle est utilisée comme source d’énergie en l’absence de repas. Il vaudrait donc mieux, lorsqu’on est en surpoids, faire une séance d’exercice (modéré !) à jeun.