Mauvaise nouvelle, les frites auraient un impact négatif sur notre moral! Selon une é...
Mauvaise nouvelle, les frites auraient un impact négatif sur notre moral! Selon une étude chinoise, les personnes consommant souvent des aliments frits, et notamment des pommes de terre frites, présenteraient un risque plus élevé d'anxiété (12%) et de dépression (7%). La cause de ses troubles mentaux? L'acrylamide, une substance chimique qui se forme lors de la friture. D'autres recherches devront confirmer ces résultats.
