Houmous rapide

4 personnes ? 10 minutes

1. Egouttez-les pois chiches. Pressez l’ail sur les pois chiches. Ajoutez le tahini, le yaourt et l’huile d’olive, puis mixez au blender ou au mixer plongeant.

2. Coupez le citron en deux et pressez-le sur le houmous. Assaisonnez de curcuma, de sel et de poivre.

3. Versez le houmous dans un joli bol, ajoutez un filet d’huile d’olive et garnissez de graines de sésame.