Pour que le fond de votre cocotte n'attache pas, nappez-le...

Pour que le fond de votre cocotte n'attache pas, nappez-le d'huile et saisissez à feu vif. Rien de tel pour éviter les revêtements antiadhésifs nocifs! Avantage, les cocottes en fonte gardent les plats bien chauds. Idéal aussi en version poêle pour les grillades.