(Pour 4 personnes)
1 citron vert bio, 2 avocats bien mûrs, 1 c. à s. de crème fraîche épaisse, poivre du moulin, oe radis noir, huile d'olive, sel, poivre, 15 cl de crème liquide entière très froide, 1 c. à s. de paprika en poudre.
...
Crème d'avocat, chantilly au paprika et râpé de radis noir au citron vert
Gorgé de vitamines et de graisses mono-insaturées bonnes pour le coeur, l'avocat est un précieux allié santé qui se déguste salé ou... sucré !
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