L'anguille est un excellent poisson en forme de serpent. La couleuvre, elle, est un serpe...

L'anguille est un excellent poisson en forme de serpent. La couleuvre, elle, est un serpent peu ragoûtant, même s'il est généralement peu venimeux. Il s'agit dans cette expression de faire avaler des couleuvres en les faisant passer pour des anguilles. Une idée supplémentaire de tromperie s'y ajoute, puisque c'est un serpent qui propose la pomme à Eve. Avaler des couleuvres, c'est être trompé sans pouvoir répliquer. On doit faire profil bas.