Rève Richelle

Il a beau être fils de pharmacien, Benoît Decelle a montré dès le plus jeune âge une passion véritable pour la bonne chère. Son amour de la cuisine l'a mené à s'inscrire à l'école hôtelière de Namur. Diplôme en poche, il a fait ses premiers pas à La Villa Lorraine, à L'Ecailler du Palais Royal, chez Pomme Cannelle et au restaurant du Sheraton de Singapour. De retour en Belgique, Benoît et son épouse Claire ont ouvert leur propre restaurant, installé dans une villa à Waterloo. Le confort douillet de la salle à manger invite à se régaler d'une cuisine à la fois goûteuse et raffinée. Parmi l...