Les effets thérapeutiques de l'air pur, de la lumière et des sources d'eau puisées en altitude attirent depuis des siècles curistes et touristes à la montagne. Si, courant XIXe siècle, de nombreux sanatoriums ont été transformés en hôtels luxueux, le lien avec la santé et le bien-être est resté présent. Le plus souvent sous la forme de centres de remise en forme et de thermes.
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