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Collezione di Paolo 'Poggerissi' 2017

Paolo Masi produit de superbes vins depuis 1990. Elu meilleur vigneron de sangiovese au monde en 2014, Paolo Masi livre avec ce Poggerissi 2017 un sangiovese délicieusement intense et soyeux. C'est un vrai maître du raisin qui est à l'origine des grands vins Brunello di Montalcino. Ce Poggerissi provient d'un petit vignoble toscan de grande qualité. Un vin satiné au goût intense de cerises, fabriqué à l'image de l'appellation Chianti Ruffino. Il peut parfaitement se déguster en solo, mais accompagnera aussi un délicieux steak, un osso buco, un poulet rôti ou des pâtes à la carbonara et au pecorino.

Doté d'une suprbe robe rubis foncé, ce vin libère un bouquet enivrant de baies mûres, de cerises noires, de violettes et de framboises. Un vin charnu aux nuances de bosquet et de menthe. Satiné, rond et souple en bouche, il possède beaucoup de matière, une structure veloutée et des tannins onctueux bien intégrés. 95% Sangiovese, 5% Colorino. Un délicieux verre de Rosso di Toscana, irrésistible. A déguster dès maintenant et jusqu'en 2025.