Troquer ses haltères contre...un carré de chocolat noir

22/12/11 à 00:00 - Mise à jour à 00:00

Le chocolat noir possèderait bien des vertus. A en croire une récente étude américaine, il améliorerait nos prestations physiques autant que la pratique d'un sport.

L'épicatéchine, substance végétal dans le chocolat noir, stimulerait la croissance musculaire, comme notre petit jogging dominical. Du moins chez la souris...

Sports

Les scientifiques ont réparti les souris en trois groupes. Le premier groupe pouvait se tourner les pattes hormis deux fois par jour où il recevait de l'épicatéchine issue du cacao. Le second groupe avait sa dose d'épicatéchine, mais devait se dépenser une demi-heure par jour sur la piste de course. Le troisième groupe ne bénéficiait pas du chocolat, mais n'échappait pas au 'sport'.

Résultats: les souris ayant eu leur ration d'épicatéchine avant de se dépenser, réalisaient des prestations 50% meilleures. Et les souris nourries à l'épicatéchine qui ne se faisaient rien en journée, obtenaient les mêmes résultats que celles qui s'entraînaient sans le précieux sésame.

Nos partenaires