Sécher les plus belles fleurs du jardin ... tout en gardant la fraîcheur de leurs coloris.

29/08/17 à 14:02 - Mise à jour à 14:00

Pour prolonger l'été, voici nos conseils pour conserver vos fleurs.

Sécher les plus belles fleurs du jardin ... tout en gardant la fraîcheur de leurs coloris.

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Tout l'été, le jardin nous offre des fleurs hautes en couleurs. Profitez de cette belle abondance pour conserver les plus durables en bouquets secs.

Le statice

Qu'elle soit vivace ou annuelle, cette plante demeure une star des bouquets secs, les fleurs gardant toute la fraîcheur de leurs coloris.

Sécher les plus belles fleurs du jardin ... tout en gardant la fraîcheur de leurs coloris.

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Récolte. De préférence en plein été, mais possible jusqu'en octobre avec les variétés annuelles. Coupez les tiges avec le plus de longueur possible.

Méthode de séchage. Retirez les feuilles de la base et liez les tiges la tête en bas. Vous pouvez aussi les sécher en vase dans 2 cm d'eau jusqu'à complète évaporation. L'astuce. Vaporisez un fixateur pour leur conserver tout leur éclat.

L'immortelle

Elle doit sa popularité à ses fleurs qui durent longtemps en bouquet. Cette annuelle fleurit dans les tons vifs ou pastel.

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Récolte. Cueillez les fleurs dès la fin juillet, avant leur complet épanouissement. Laissez tomber toutes celles dont le disque central jaune est bien visible.

Méthode de séchage. Suspendez les tiges de 30cm dans un local sombre et aéré. Vous pourrez ensuite monter chaque fleur sur une tige de métal.

L'astuce. Prenez garde à ne pas tasser les fleurs afin de leur éviter toute déformation.

L'échinops

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Cette boule azurée semble déjà sèche sur pied. Il faut pourtant cueillir la fleur rigide au bon moment pour qu'elle conserve sa couleur.

Récolte. En plein été, coupez les tiges (90 cm) portant des boules foncées et bien serrées. Leurs minuscules fleurs ne devant pas être sorties.

Méthode de séchage. Retirez tout le feuillage piquant et composez un bouquet d'une dizaine de boules à sécher la tête en bas.

L'astuce. Après séchage, coupez court les tiges raides pour les piquer dans la mousse synthétique d'un bouquet rond. La boule azurée y sera mise en valeur avec la lavande de mer et la brize.

L'hortensia

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Encore plus prisées lorsqu'elles sont bleues, les grosses têtes de l'hortensia se suffisent à elles mêmes dans un bouquet sec.

Récolte. Prenez soin de couper les fleurs avec une longue tige, bien droite, à partir de septembre.

Méthode de séchage. Retirez les feuilles sauf les deux plus hautes et mettez en vase avec un fond d'eau. Les fleurs vont ainsi finir de sécher sans altérer les couleurs. Le séchage peut aussi se faire dans un local chaud et sec.

L'astuce. Tâtez les têtes d'hortensia pour vous assurer que les sépales commencent à sécher sur pied.

L'achillée

Cette plante vivace produit des fleurs en ombelles aplaties d'un beau jaune d'or. Idéales pour structurer un bouquet élancé.

Récolte. Coupez les tiges, de près de 100cm, entre juillet et août. Les ombelles doivent être en fin d'épanouissement mais d'une coloration uniforme.

Méthode de séchage. Rassemblez en botte d'une dizaine de tiges et laissez sécher à l'air, la tête en bas.

L'astuce. Effeuillez les tiges, ce qui permet d'assurer une meilleure aération du bouquet.

La lavande

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Faciles à sécher, les fleurs bleues, blanches ou roses continuent d'embaumer. En mélange dans un bouquet sec, elles donnent vie à la composition.

Récolte. En plein pic de floraison, entre juin et août selon les variétés, coupez les tiges à la cisaille. N'attendez pas que le soleil décolore les fleurs et évapore leur parfum. Évitez les fleurs aux tiges courbes qui se trouvent en périphérie de la touffe.

Méthode de séchage. Ficelez en botte et séchez à l'abri du soleil dans un local bien ventilé.

L'astuce. Assouplissez les tiges cassantes avec de la vapeur d'eau avant de réaliser un fuseau qui parfumera votre armoire.

L'acroclinium

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Proche de l'immortelle, cette annuelle australienne affiche un style plus champêtre. Ses fleurs sèchent en gardant leur légèreté et tout leur éclat.

Récolte. Entre juillet et septembre, arrachez les tiges de 50 cm aux rameaux si grêles. Les fleurs doivent être à peine ouvertes.

Méthode de séchage. Dans une pièce sèche et bien ventilée, accrochez vos bottes d'une vingtaine de tiges pour un séchage tête en bas.

L'astuce. Si la fleur crisse sous les doigts, c'est qu'elle est bonne à sécher.

Auteur : Pierre-Yves Nédélec (NT.F-COM)

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