Les forêts automnales d'Ardenne autrement !

11/09/13 à 11:28 - Mise à jour à 11:28

Qui dit automne dit petit weekend gastronomique dans les Ardennes. Un nouveau concept, baptisé "Les Forêts d'Ardenne", se fait fort de développer de manière écologique la découverte - y compris gourmande - des trésors de la forêt ardennaise. En particulier dans les environs de Chimay.

Les forêts automnales d'Ardenne autrement !

Fin août, le gouvernement wallon a inauguré un nouveau label assorti d'un concept : Les Forêts d'Ardenne. L'idée en est fort simple. Le tourisme vert dans les forêts ardennaises et leurs environs immédiats peut et doit devenir plus éco-responsable. Les acteurs locaux sont invités à faire découvrir la nature en général et la forêt en particulier de façon plus écologique, c'est-à-dire en proposant autre chose que la trilogie classique : menu gastronomique, vins abondants, puis balade nocturne dans les bois à l'écoute du brame du cerf....

Autour de Chimay

Dans un premier temps, le concept trouvera à s'exprimer en trois régions : la forêt d'Anlier, les forêts autour de Saint-Hubert et la forêt du Pays de Chimay. S'il est un peu moins connu, ce dernier massif n'en mérite pas moins le détour.

La "Forêt du Pays de Chimay" s'étire de la botte du Hainaut au sud-ouest de la province de Namur. Elle ne se limite pas à un massif mais regroupe plusieurs zones boisées fort étendues, au sud et au nord de Chimay et de Couvin. On la surnomme aussi le secret le mieux gardé des Ardennes...

Safari en canoé

Vivre une aventure verte et intense au coeur de la forêt automnale... Mais encore ? Cette saison, la Forêt du Pays de Chimay vous propose un programme alléchant. Baptisé "Eveillez vos sens", il s'étend sur deux jours, samedi et dimanche. A tester séparément ou deux jours d'affilée.

  • Le programme du samedi, "Aubes sauvages", se déroule au coeur de la réserve naturelle entourant l'étang de Virelles. Cinq dates, au choix : les 7, 14, 21 et 28 septembre, ainsi que le 19 octobre). On se met en route tôt le matin et on rentre en cours d'après-midi. L'occasion d'observer, dès potron-minet, la vie sauvage durant trois heures depuis un canoé, en particulier les animaux qui viennent s'abreuver au bord du plan d'eau. Magique ! Après un bon petit-déjeuner, on arpente la réserve naturelle, puis on visite le centre interactif Aquascope. On déambule en hauteur, entre les cimes des arbres, et on observe la vie sous l'eau.
    Réservations : tél. 060 21 13 63. Participation : 21 ? (petit-déjeuner et accès à l'Aquascope inclus).
  • Vous souhaitez booker un weekend et loger en B&B ou dans un chalet de vacances à l'orée du bois ? Pour tout renseignement sur la Forêt du Pays de Chimay, tél. 060 39 17 90 ou 060 51 00 73
  • Le dimanche, on découvre le "Mont des Sens". Le long de ce parcours d'1,5 km (accès libre) vous attendent des surprises qui mettront tous les sens en éveil. A midi, ne manquez pas les excellents menus de chasse proposés par le restaurant Les Etangs Gourmands, à Forges (à partir de 35 ? par personne). L'après-midi, un guide vous emmène en balade, avec découverte et dégustation de plantes sauvages fraîchement cueillies (participation 5 ?). Pour toute réservation de repas et balade guidée, tél. 060 21 26 60

Week-end trappeur

Malgré son nom aventureux, le weekend proposé par l'organisation "Comme un trappeur" est ouvert à tous, pour peu que l'on soit un minimum en forme. Le vendredi soir, vous logez dans un B&B et faites la connaissance des autres participants (max. 6 personnes). Le lendemain, après le petit-déjeuner, on se met en route en compagnie d'un guide et dûment équipé d'un sac à dos, de provisions et d'une petite tente. La randonnée fait entre 15 et 19 km. L'après-midi, on installe son campement au lieu du bivouac et on apprend dans la foulée les secrets des trappeurs canadiens : tendre sa tente, allumer un feu, filtrer l'eau de source, cuire son frichti (avec les aliments apportés)... Après une nuit en pleine nature, le dimanche est l'occasion d'une nouvelle grande balade à travers bois (15 à 19 km), jusqu'au point de départ. Ce programme peut aussi se faire au coeur d'un paysage enneigé (dans ce cas, prévoyez des chaussures adaptées, style après-ski).

Le weekend trappeur all-inclusive coûte 180 ? par personne. Infos et réservations : Comme un trappeur, tél. 060 73 01 30 ou 0491 03 22 90

Randonnée de plusieurs jours

Vous préférez faire une simple balade nature en forêt ? Dans ce cas, "La Grande Traversée" est pour vous. Elle forme un réseau de chemins de grande randonnée (GR) sur un total d'environ 150 km. Vous pouvez programmer individuellement des randonnées d'un ou de plusieurs jours. Les nuitées se déroulent soit en bivouac, dans votre tente, soit en B&B.

Pour tout renseignement, contactez La Forêt du Pays de Chimay : tél. 060 39 17 90 ou 060 51 00 73

Premier weekend dans les bois

Pour fêter le coup d'envoi du concept "Les Forêts d'Ardenne", Ressources Naturelles Développement (RND ) - l'autorité wallonne de gestion des bois et forêts - organise le premier Weekend dans les bois et forêts ardennaises les 18,19 et 20 octobre. Au programme, des journées portes ouvertes, des randonnées et des nuitées au coeur des trois massifs forestiers susnommés.

La Forêt du Pays de Chimay vous attend le 19 octobre prochain pour le "Youkaïdi Event 2". L'événement démarre à 9 h par un petit-déjeuner rural. Les festivités se poursuivent avec une balade guidée dans l'arboretum du bois de Bruyère, un atelier "Cuisiner avec les plantes sauvages de la forêt", un lunch en pleine nature, une randonnée guidée de 8 km, un atelier "cinq sens" (techniques amusantes pour toucher, sentir, voir, goûter et entendre la forêt), un dîner savoueux et une veillée au coin du feu avec guitare et chants.

  • Pour tout renseignement sur le weekend en forêt : www.leweekenddubois.com
  • Participation au Youkaïdi Event: 34 ? (enfants -12 ans 19 ?). Pour les inscriptions à partir de 3 personnes : 2 ? de réduction par personne. Infos et réservations : office du tourisme de Sivry-Rance, tél. 060 21 28 72 et e-mail officetourisme.sivryrance@skynet.be

Nos partenaires