Société

Confectionner des macarons

En 2011, les macarons ont fait le buzz dans l’horeca, en version sucrée et salée. Cette année, place aux macarons faits maison! On trouve déjà dans les commerces spécialisés des moules en silicone spécialement conçus. Mais qu’on ne s’y trompe pas: confectionner des macarons reste une affaire délicate, surtout si vous les voulez colorés. Vous maîtrisez la meringue? Bravo, vous avez déjà fait un grand pas! Succès assuré pour ce nouveau défi gourmand...

De l’art… dans les endroits les plus insolites

Les installations d’art contemporain aux endroits les plus inattendus n’ont rien de neuf, direz-vous. C’est vrai, mais si vous aimez cela, vous serez gâtés en 2012.

A la côte, une année Beaufort s’annonce, avec l’habituel périple à la découverte de sculptures, d’installations et de performances sur la plage et dans les communes du littoral (voir photo). Sauf à Knokke-Heist, qui n’y prend plus part. Beaufort04 aura lieu du 31 mars au 30 septembre.

On attend avec impatience Track à Gand, une sorte de réédition de la fameuse exposition Chambres d’Ami de Jan Hoet. Des artistes d’envergure internationale ont laissé derrière eux des traces dans six quartiers de Gand: à guetter dans les rues, les jardins et les habitations particulières. Du 12 mai au 16 septembre.

L’e-shopping encore plus facile

Après l’explosion de l’e-commerce, 2012 verra sans doute celle du m-commerce. Avec « m » pour « mobile ». Vous faites sans doute déjà des achats en ligne sur ordi, via les sites de boutiques et de grands magasins. Désormais, un grand nombre d’enseignes développent des applications pour smartphones et tablettes type i-Pad. L’e-shopping va devenir plus facile que jamais.

Vive la Belgique!

Il y a belle lurette que nous n’avons plus eu l’occasion de montrer une Belgique solidaire. Ne comptons pas sur le championnat d’Europe de football (8 juin-1 juillet), puisque les Diables Rouges n’en seront pas. Mais espérons des médailles aux J.O. de Londres (27 juillet-12 août). Qui nous épatera? Des valeurs sûres comme les frères Borlée, Kim Clijsters, Sven Nys, Philippe Gilbert, Tia Hellebaut et Jean-Michel Saive? Ou de nouveaux venus comme Evi Van Acker et Thomas Van der Plaetsen? Prenons les paris et préparons déjà feux de joie et cotillons!

Tous dehors!

Impossible de prédire la météo de 2012 mais on sait déjà que l’année 2011 restera dans les annales comme la plus chaude depuis le début des statistiques. Si le printemps 2012 vaut celui de l’an passé, nous serons très vite dehors. On se prend déjà à espérer organiser un premier barbecue à la fin de l’hiver ou pendant les vacances de Pâques. Il est peut-être temps de songer à rénover la terrasse ou à nettoyer le mobilier de jardin.

Le street tricot près de chez vous

Vous avez découvert dans le numéro de janvier de Plus Magazine une tendance qui a le vent en poupe, le street tricot ou “graffitricotage”. Maille à l’endroit, maille à l’envers, le phénomène promet de se répandre un peu plus en 2012. Tricotez, vous aussi, un charmant lainage pour décorer le mobilier de rue. C’est ainsi que l’on rhabille en couleurs le paysage urbain!

My name is Bond. James Bond

En octobre prochain, on célébrera les 50 ans de la sortie sur grand écran du premier film de la saga James Bond (James Bond contre le Dr. No). Attendez-vous à une folie “Bondissante” dès le 2e semestre! Rééditions de DVD, séries télé, posters d’Ursula Andress et autres accessoires ébouriffants.

Gastro-culture et culture gastronomique

En 2012 encore, toutes les excuses seront bonnes pour se mettre à table. On connaissait déjà les balades gourmandes et les itinéraires découvertes. Jusqu’à présent, ces initiatives émanaient des offices de tourisme et des associations culturelles. Leur succès donne désormais des idées aux restaurants, qui sont de plus en plus nombreux à proposer des formules mariant culture et gastronomie. Certains organisent même des escapades toutes proches ou des soirées à thème.

Le meilleur de 2012!

Confectionner des macarons

En 2011, les macarons ont fait le buzz dans l’horeca, en version sucrée et salée. Cette année, place aux macarons faits maison! On trouve déjà dans les commerces spécialisés des moules en silicone spécialement conçus. Mais qu’on ne s’y trompe pas: confectionner des macarons reste une affaire délicate, surtout si vous les voulez colorés. Vous maîtrisez la meringue? Bravo, vous avez déjà fait un grand pas! Succès assuré pour ce nouveau défi gourmand...

De l’art… dans les endroits les plus insolites

Les installations d’art contemporain aux endroits les plus inattendus n’ont rien de neuf, direz-vous. C’est vrai, mais si vous aimez cela, vous serez gâtés en 2012.

A la côte, une année Beaufort s’annonce, avec l’habituel périple à la découverte de sculptures, d’installations et de performances sur la plage et dans les communes du littoral (voir photo). Sauf à Knokke-Heist, qui n’y prend plus part. Beaufort04 aura lieu du 31 mars au 30 septembre.

On attend avec impatience Track à Gand, une sorte de réédition de la fameuse exposition Chambres d’Ami de Jan Hoet. Des artistes d’envergure internationale ont laissé derrière eux des traces dans six quartiers de Gand: à guetter dans les rues, les jardins et les habitations particulières. Du 12 mai au 16 septembre.

L’e-shopping encore plus facile

Après l’explosion de l’e-commerce, 2012 verra sans doute celle du m-commerce. Avec « m » pour « mobile ». Vous faites sans doute déjà des achats en ligne sur ordi, via les sites de boutiques et de grands magasins. Désormais, un grand nombre d’enseignes développent des applications pour smartphones et tablettes type i-Pad. L’e-shopping va devenir plus facile que jamais.

Vive la Belgique!

Il y a belle lurette que nous n’avons plus eu l’occasion de montrer une Belgique solidaire. Ne comptons pas sur le championnat d’Europe de football (8 juin-1 juillet), puisque les Diables Rouges n’en seront pas. Mais espérons des médailles aux J.O. de Londres (27 juillet-12 août). Qui nous épatera? Des valeurs sûres comme les frères Borlée, Kim Clijsters, Sven Nys, Philippe Gilbert, Tia Hellebaut et Jean-Michel Saive? Ou de nouveaux venus comme Evi Van Acker et Thomas Van der Plaetsen? Prenons les paris et préparons déjà feux de joie et cotillons!

Tous dehors!

Impossible de prédire la météo de 2012 mais on sait déjà que l’année 2011 restera dans les annales comme la plus chaude depuis le début des statistiques. Si le printemps 2012 vaut celui de l’an passé, nous serons très vite dehors. On se prend déjà à espérer organiser un premier barbecue à la fin de l’hiver ou pendant les vacances de Pâques. Il est peut-être temps de songer à rénover la terrasse ou à nettoyer le mobilier de jardin.

Le street tricot près de chez vous

Vous avez découvert dans le numéro de janvier de Plus Magazine une tendance qui a le vent en poupe, le street tricot ou “graffitricotage”. Maille à l’endroit, maille à l’envers, le phénomène promet de se répandre un peu plus en 2012. Tricotez, vous aussi, un charmant lainage pour décorer le mobilier de rue. C’est ainsi que l’on rhabille en couleurs le paysage urbain!

My name is Bond. James Bond

En octobre prochain, on célébrera les 50 ans de la sortie sur grand écran du premier film de la saga James Bond (James Bond contre le Dr. No). Attendez-vous à une folie “Bondissante” dès le 2e semestre! Rééditions de DVD, séries télé, posters d’Ursula Andress et autres accessoires ébouriffants.

Gastro-culture et culture gastronomique

En 2012 encore, toutes les excuses seront bonnes pour se mettre à table. On connaissait déjà les balades gourmandes et les itinéraires découvertes. Jusqu’à présent, ces initiatives émanaient des offices de tourisme et des associations culturelles. Leur succès donne désormais des idées aux restaurants, qui sont de plus en plus nombreux à proposer des formules mariant culture et gastronomie. Certains organisent même des escapades toutes proches ou des soirées à thème.