Santé

 Menthe poivrée : elle stimule les fonctions digestives, exerce une action antispasmodique, améliore les flatulences... En tisane, c'est une agréable manière de terminer la soirée ! Se trouve aussi sous forme d'huile essentielle et de gélules.

Mélisse : recommandée en cas de douleurs gastro-intestinales, et est également connue pour aider les digestions difficiles en stimulant la production de bile. S'utilise en tisane, avec les feuilles fraîches ou séchées.

Quelles plantes pour mieux digérer ?

 Menthe poivrée : elle stimule les fonctions digestives, exerce une action antispasmodique, améliore les flatulences... En tisane, c'est une agréable manière de terminer la soirée ! Se trouve aussi sous forme d'huile essentielle et de gélules.

Mélisse : recommandée en cas de douleurs gastro-intestinales, et est également connue pour aider les digestions difficiles en stimulant la production de bile. S'utilise en tisane, avec les feuilles fraîches ou séchées.

Radis noir : connu pour stimuler la digestion et l'évacuation de la bile, idéale pour ceux qui souffrent de troubles hépatiques. Vous pouvez l’incorporer à : du haché, mélangé à du fromage blanc frais, agrémenté de petites herbes, à l'étaler sur de petits toasts. Autre option, le passer à la centrifugeuse pour en obtenir un jus, dont 3 cuillères à soupe feront l'affaire, avant le repas.

Fenouil : A prendre notamment en cas de douleurs gastro-intestinales, de flatulences, d'aérophagie.... Existe aussi en gélules, en huile essentielle... En salade, le fenouil accompagne parfaitement les poissons fumés...

Curcuma : se retrouve chez nous sous forme de condiment (le rhizome est la partie utilisée de la plante). On peut l'utiliser en gélules, dragées, tisane, pour lutter contre les douleurs digestives. En condiment, il a un effet carminatif (aide à l'expulsion des gaz) et stimule la digestion.

Gingembre : comme le curcuma, son rhizome agit sur le foie et la bile, sur la digestion, l'évacuation de gaz. En poudre ou frais. Puissant et très parfumé, il s'intègre facilement dans de nombreux plats, et se boit aussi en tisane.