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Alimentation

Le son d'avoine, un allié santé et minceur

Le régime Dukan a fait du son d'avoine une star de l'amincissement. Mais cette fibre soluble, qui cale bien l'estomac pour un apport calorique minimum, a bien d'autres qualités. Un véritable aliment miracle ?

A quoi servent les additifs alimentaires ?

Sans additifs, notre alimentation ne serait pas ce qu'elle est. Sans doute serions-nous un peu surpris par son aspect, son goût, sa présentation, etc. Pourtant, les additifs, aux yeux des consommateurs, ont souvent mauvaise réputation. Mais à quoi servent-ils, au juste ?

Tel cuisinier, tel fils

Quand un membre de la famille décide d’enfin s’attaquer à ses kilos superflus, son geste a forcément des répercussions sur le reste de sa tribu.

Troquer ses haltères contre…un carré de chocolat noir

Outre ses services gourmands et son goût inimitable, le chocolat noir possèderait bien d’autres vertus. A en croire une récente étude américaine, il améliorerait nos prestations physiques autant que la pratique d’un sport.

Les fruits blancs se distinguent

Fraises, pommes, poires, carottes et tomates présentent tous le même avantage : être bon pour la santé. Seulement voilà, tous les fruits ne peuvent pas être mis dans le même panier !

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