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Par: la rédaction
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Posté par la rédaction le mercredi 24 février 2010 15:00:09
Ma petite recette facile de tarte aux pommes, rhubarbe et amandes. Quand je n'ai pas de rhubarbe, cela devient une tarte pommes amandes, très réussie aussi.
Il faut un rouleau de pâte feuilletée ou brisée (J'en ai plusieurs dans mon congélateur qui tombent toujours à point nommé).
500 gr de rhubarbe
1 ou 2 pommes
un paquet d'amandes éffilées
2 oeufs
20 cl de crème liquide
120 gr de sucre
Mettre la pâte dans votre moule. Piquer le fond avec une fourchette. Y mettre les lamelles de pommes, la rhubarbe coupée. Faire la crème en mélangeant le sucre, les oeufs et la crème liquide. Versez le tout sur les fruits, puis parsemez les amandes. Mettre au four pendant 40 minutes sur 6-7. C'est prêt et vous êtes un chef !
Il faut un rouleau de pâte feuilletée ou brisée (J'en ai plusieurs dans mon congélateur qui tombent toujours à point nommé).
500 gr de rhubarbe
1 ou 2 pommes
un paquet d'amandes éffilées
2 oeufs
20 cl de crème liquide
120 gr de sucre
Mettre la pâte dans votre moule. Piquer le fond avec une fourchette. Y mettre les lamelles de pommes, la rhubarbe coupée. Faire la crème en mélangeant le sucre, les oeufs et la crème liquide. Versez le tout sur les fruits, puis parsemez les amandes. Mettre au four pendant 40 minutes sur 6-7. C'est prêt et vous êtes un chef !
