Vive l’amer !

Vous ne pouvez vous empêcher de terminer le paquet de chips ? Impossible de vous limiter à un seul carré de chocolat ? Peut-être ne donnez-vous pas à l’amer la place qu’il mérite dans votre alimentation. Les chicons, la roquette et les choux de Bruxelles, par exemple, nous empêchent de manger plus que de raison, affirment des spécialistes. Ils ont notamment pour effet de stabiliser la glycémie et d’influencer les hormones régulatrices de le sensation de faim et de satiété.